のびのび自然育児　ぽにょまる

今日は、んも～めっちゃ念願だった
ベトナム料理教室に行って来ました＼(^o^)／


アクセスバーズの講座でご一緒だったmikikoさんのお教室☆
大好きなベトナム料理もですが、逢うととっても癒されるmikikoさんに逢いたくて～(*´ω｀*)


今日のメニューは
鶏肉のフォー
生春巻＋３種のソース
バナナのチェー
でした～


フォーも鶏ガラスープのもとじゃなくって
骨付き肉を煮込んでつくるんです‼
ハードル高い～ って思ってましたが
材料も手にはいりやすくて、
料理が得意じゃない私でも
チャレンジしちゃおっかな～って思うくらい
簡単でめちゃうまでしたΨ(￣∇￣)Ψ

生春巻のソースも３種作ったんですが
どれもサイコーに美味しくて色んな物に応用がきくので 我が家のワンパターンな料理が激変しそうです(*￣∇￣)




なによりmikikoさんの気遣いがありがたくてっ‼
私エビが合わないんですが、ささっとよけてくださったり
わざわざミーちゃんにも かわいい食器を自宅から!用意してくださったり
途中 腹ペコでキーキー言い出したんですが(^_^;
つまみ食いセットを用意してくださったり


もう 最後まで楽しく参加できました～o(^o^)o

mikikoさん、参加された皆さん本当にありがとうございました‼


ミーちゃん あまりにもおいしいフォーのスープをずずず～って飲みほすし、初めてのココナッツミルクの優しい甘さに雄叫びをあげ
これまた初めてのパクチーに全身で反応したり(笑)
刺激的で楽しんでたし満腹だし、車にのってそのまま三時間のお昼寝しましたー

私も昨日までの頭痛もすっかり良くなって幸せいっぱいでしたー


11月もお教室若干あきがあるみたいですよ‼
ぜひmikikoさんに逢いにいってください～↓
http://s.ameblo.jp/tsukinomi-kitchen/entry-12213730658.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=eaec9611077d46428660a2cb674d9ff1